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小杂粮俏销的背后

发布时间:2020-03-04 04:24:25 阅读: 来源:好神拖厂家

【中原经济网讯】金秋十月,秋高气爽,我省绿豆、小米等新鲜的小杂粮陆续上市且行情越来越好。记者走访发现,小杂粮市场俏销折射出群众对健康生活的追求,也表明了我省群众生活品质在逐渐得到提高。但目前我省小杂粮的生产和销售仍难以满足群众不断增长的需求。

小杂粮走俏市场

10月27日,记者来到郑州市经三路一大型连锁超市粮食区,销售人员正在给顾客介绍新上市的小米,不少市民前来购买绿豆、小米、豇豆等刚刚上市的小杂粮。

“今年我们合作社的800多亩绿豆已经全部售完。”10月26日,社旗县中道宜农小杂粮农民专业合作社理事长姚全军对记者说,由于绿豆好煮、味道甘美等特点,每公斤售价在20元以上仍然供不应求。

记者走访发现,郑州市场上小杂粮的包装越来越精美,小吸脂减肥哪家医院好杂粮礼品化趋势明显。这些小杂粮礼品包装不仅有单个地方品种,也长沙哪里能治好牛皮癣有多种杂粮的“集装箱”。一家店主说,这些有机小杂粮集装箱很受欢迎,每月卖出几百件不在话下。

产量难大幅提高

“小杂粮受到大家欢迎,折射出我省群众追求健康生活的消费理南宁银屑病专业医院念,也表明我们的生活品质在逐渐提高。”河南省农科院国家谷子糜子产业技术体系郑州综合试验站站长李君霞分析,不少小杂粮具有特殊功效,而且种植面积较小,这应该是小杂粮受热捧的主要因素。

虽然小杂粮俏销,但小杂粮种植面积仍难以大幅提高。“我省小杂粮主打品种主要有四种:绿豆、谷子、高粱、甘薯。”李君霞介绍,绿豆受前年价格走高影响,种植面积去年增加了10多万亩,但我省绿豆种植面积常年在60万亩到80万亩之间徘徊,总产量也难以大幅提高。根据省农业厅提供数据称,我省今年谷子种植面积只有54万亩。

姚全军对种植面积难以扩大也深有体会。“三年前,合作社推广两三百亩连片种植绿豆很容易,现在劝说合作社农户连片种植100亩绿豆都非常困难。”姚全军说,主要是留在农村的青壮年劳动力越来越少了。

期待打造龙头企业

我省小杂粮加工企业众多,尤其以小杂粮主产县最为集中。平原和盆地等粮食主产区多种植小麦和玉米,而小杂粮的主产区则集中在山区和丘陵地带。

伊川、林州、登封、宜阳等地的小杂粮比较有名。“伊川县小杂粮加工企业众多,年加工能力在50吨以上的加工企业就有三四十家。”李君霞介绍,现在的杂粮加工工艺越来越复杂,企业能把一捧小米按照湖南新闻在线光泽度区分出150个等级,真空充入氮气的包装则可以让小米长久储存。她提醒,有些企业为了让小米美观,在抛光过程中削去了米粒的外皮,反倒降低了营养价值。

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