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【新闻】东营杂粮价格上涨三四成种植面积减少郁李

发布时间:2020-10-19 09:20:46 阅读: 来源:好神拖厂家

东营杂粮价格上涨三四成种植面积减少

种植面积缩小,产量下降

近日,东营市价格监测中心对全市各区、县杂粮种植情况进行了全面调查。调查结果显示,我市绿豆、红豆、谷子等杂粮种植面积较少,产量较低,一般种植方式采取间作套种、地头补苗或沟坝岭头的小规模种植,且偏向于自产自用,仅有少数杂粮种植户的部分产品用于市场销售。

据垦利县永安镇新十五村种植户李新安介绍,今年他第一年种植谷子,种植面积6亩。谷子平均生产成本为1329.8元/亩(不包括土地成本),其中,物资与服务费用(包括种子支出、化肥支出、播种费用、农药支出、机械作业费)为530元/亩;人工成本为799.8元/亩。谷子种植总成本较小麦种植成本的442.94元/亩、玉米种植成本的457元/亩,分别高出200.22%、190.98%。

由于今年杂粮价格普遍上涨,总体来说,杂粮种植收益有所增加。按照小米产量280斤/亩计算,亩收益为350.2元,较种植小麦亩收益(2013年调研数据)高75.10%,较玉米亩收益(2013年调研数据)低46.12%。由于小米为一季作物,与夏粮、秋粮种植总收益相比低58.80%,但用工时间(约13个工时)比机械化程度较高的夏粮、秋粮用工时间总和(约8个工时)还要多,因此,杂粮种植户较少。

据粗略估算,全市居民对于杂粮的年均消费量约为1605万斤。其中,小米1189万斤左右,绿豆238万斤左右,小豆、白豆等其他杂粮大约178万斤。据杂粮批发户介绍,我市杂粮市场需求量较大,但市场上销售的小米、绿豆等杂粮,主要靠外地供应,以从陕西和东北进货为主,本地杂粮生产力低,市场供应量极少。

近期杂粮价格上涨了三四成

郝家镇黄店村是我市有代表性的杂粮专业批发村,据杂粮专业批发户徐名然介绍,今年5月份以来,我市农贸市场杂粮零售价格普遍上涨,较去年同期上涨幅度较大。最近,我市绿豆市场出现了供应偏紧现象。

监测数据显示,截至8月下旬,我市中心城区农贸市场(以明月市场为例),小米价格为6.50元/500克,较春节期间上涨了30.00%,同比上涨了54.76%;绿豆价格为6.50元/500克,较春节期间上涨了30.00%,同比上涨了44.44%。小米、绿豆较主粮大米的价格水平高出132.14%。

全市各县、区杂粮价格较去年同期均出现不同程度上涨,其中小米上涨幅度较大。8月份,广饶县佳乐超市绿豆价格为5.99元/500克,同比上涨30.50%,小米价格为7.60元/500克,同比上涨111.11%;垦利县长文香油坊粮油批发店绿豆价格为6.00元/500克,同比上涨20.00%,小米价格为7.50元/500克,同比上涨66.67%;河口区海宁农贸市场绿豆价格为6.00元/500克,同比上涨33.33%,小米价格为6.50元,同比上涨85.71%。

杂粮批发户普遍反映,近年来,杂粮进货、批发、零售价格均呈上涨趋势,但零售价格随行就市,不一定高于进货价格,致使杂粮批发行业存在风险较高。以去年绿豆价格为例,进货价格为4.7至4.8元/斤,但零售价格一段时间跌至4.5元/斤,使批发户产生了一定亏损。

种得少需求多价格上涨

价格上涨的原因,总结为杂粮种植面积减少,市场供应量较少;我国杂粮产区普遍减产;杂粮市场需求量不断增加。

近两年,小麦和玉米等主粮种植收益较为稳定,绿豆和小米等杂粮行情较为低迷,且生产用工多、比较收益低。以东北地区种植的绿豆为例,产量仅200斤/亩左右,收储价格为3至4元/斤,农民种植积极性普遍不高,种植规模连年下降。目前,我市种植绿豆和小米等杂粮的农户明显减少,且偏向于自产自用,商品率较低。

随着陕西退耕还林政策的不断推进,西南主产区小米、绿豆种植面积逐年减少。今年,西南主产区受持续高温影响,普遍干旱,导致粗粮产量下降,市场供应量减少;5月份杂粮播种时节,东北主产区阴雨较多,部分粮农错过了播种期,市场减产预期,加剧了市场惜售心理。

随着市民的健康养生观念与日俱增,“绿色消费”意识增强,市民对杂粮的消费量逐年上升。加上夏季是绿豆和小米的消费旺季,老百姓自古有喝绿豆汤、绿豆小米粥消暑降温的习惯,5月中旬以来,我市杂粮销量持续上升。

从长期来看,我市杂粮等农副产品,大部分需从外地调运,本地供给不足问题在短时间内仍然无法根本解决,销售中间环节过多造成运输等成本增加,致使杂粮市场销售价格攀高。

杂粮价格后市或有回落

近期部分新绿豆已经上市,但是由于对绿豆价格存在看涨预期,商贩收储的绿豆不直接投放市场,待价格上涨再进行投放,使得市场上绿豆的流通数量少,而近期市民对绿豆的需求量较大,在一定程度上抬高了绿豆的价格。进入9月份后,随着新绿豆的大量上市,其价格可能会有稳中回落的趋势。目前,小米生产进入“青黄不接”阶段,近期小米价格仍会保持高位运行。后期,随着新小米的上市,价格或有回落。

如果杂粮价格持续上涨,很有可能会影响下游产品如红豆糕、绿豆糕、雪糕等产品的价格,也将给部分粥店和面食店带来影响。我市部分粥店已小幅调高了杂粮粥的价格。

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