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避免塑化剂事件重演台湾将对全台食品工厂普查图片

发布时间:2020-01-14 19:22:26 阅读: 来源:好神拖厂家

避免塑化剂事件重演 台湾将对全台食品工厂普查

台海网6月26日讯 据台湾《联合晚报》报道,塑化剂事件逐渐平息,台当局卫生部门决定展开全台食品工厂普查,全面找出非法食品添加物等“未爆弹”,不让塑化剂事件重演。并打算实施食品添加物制造厂登录作业,任何食品添加物都向卫生单位登录无误后,制造厂商才能贩卖,落实源头管理。

普查行动没有时间表 随时可上路

台当局卫生部门食品暨药物管理局局长康照洲强调,普查行动随时可展开,直到查遍所有食品工厂,确认所有食品添加物均已完成登录为止。

初步统计,全台食品工厂约4万5000家,有工厂登记的才5000多家;其余近4万家都是未登记的工厂,对未来的普查将造成一定程度困扰。

更让康照洲担心的是,那些隐身在小区巷弄的家庭式工厂家数可能更多。这些家庭代工的食品工厂完全没有证照,连地方卫生稽查人员也不知确切厂址。前年爆发豆干含肉毒杆菌伤人事件,出事的豆干制品就来自这种家庭式食品工厂。

工程浩大 需台当局行政部门编列人力

康照洲坦承,目前全台约有400名卫生稽查人员,光是每天例行性稽查工作,就已忙得团团转,若再加上4.5万家食品工厂的全面普查及家庭式食品工厂清查,更显人力不足,亟须台当局行政部门编列人力及预算来解决。

建议下游集资设检验室

康照洲建议,除了推动食品添加物制造厂实施登录作业外,购买食品添加物的中下游厂商也要负起把关之责,确认购进的食品添加物均符合卫生安全标准,才能使用在食品上面。由于岛内绝大多数食品工厂的规模都不大,要检验每种食品添加物恐有问题,食品工厂不妨集资设立检验室,或委托具公信力的大型检验室代为检验。

康照洲表示,目前食品单方已采用查验登记管理,出问题的机率不大,今后再落实食品添加物的登录作业,应可降低塑化剂事件重演的机率。

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